Il 12 novembre sarò al BTO – Be Travel Onlife, a Firenze, per portare un contributo all’interno di un appuntamento che parla di turismo enogastronomico, identità e innovazione.
Insieme ad Annalisa Romeo, parteciperò alla seconda parte dello speech “Tra il dire e il fare: come il turismo enogastronomico può diventare un effettivo driver strategico sia per i territori, sia per gli operator”, una cassetta degli attrezzi pensata per costruire – e comunicare – esperienze turistiche autentiche, capaci di unire radicamento territoriale e approcci innovativi.
Esperienze che funzionano: tra tradizione, innovazione e racconto
Parleremo di come le piccole e medie imprese, custodi di saperi, prodotti e visioni locali, possono diventare protagoniste dell’offerta turistica solo se riescono a trasformare il loro valore in esperienze reali e comunicabili.
Non basta “avere un prodotto”. Serve costruire un’esperienza che abbia un’identità chiara, un legame forte con il contesto, e una narrazione coerente.
Evitare l’omologazione: un tema urgente
In un momento in cui tutto rischia di assomigliarsi, le esperienze enogastronomiche rischiano di perdere unicità se non lavorano sulla propria distintività.
Ed è proprio qui che la comunicazione gioca un ruolo decisivo: non nella promozione standardizzata, ma nel racconto autentico di ciò che rende un’esperienza davvero legata al suo territorio.
L’intelligenza artificiale come alleata, non come scorciatoia
Durante l’intervento parleremo anche di come l’AI può diventare uno strumento di supporto per chi crea e comunica esperienze.
Non come sostituto della creatività, ma come motore capace di amplificare le idee, generare spunti, testare format, migliorare la progettazione.
Un appuntamento per chi lavora sul campo
L’intervento è pensato per:
- chi crea esperienze turistiche enogastronomiche
- operatori dell’accoglienza
- territori, consorzi, enti locali
- piccole imprese che vogliono valorizzare la propria identità e trasformarla in un prodotto di destinazione
Ci vediamo a Firenze?
📍 Mercoledì 12 novembre 2025
🕚 Ore 11:25
🗓️ Speech: “Tra il dire e il fare: come il turismo enogastronomico può diventare un effettivo driver strategico sia per i territori, sia per gli operator”
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